KADATUANスペシャル

投稿者 :BANEMO on

今回は「 KADATUAN KOFFIE JAPAN」さん直伝の珈琲のおすすめの淹れ方をご紹介致します!

 

【淹れ方の名前】
KADATUANスペシャル

 

【用意するもの】
エスプレッソマシン(マグニカS)

 

【ポイント】
デロンギのマシンでも、豆がよければ、十分な味が引き出せる!

 

【これだけは言わせて】
最後は、豆の精製過程と、焙煎技術!

 

【気をつけている点】
日本の焙煎機では出せない味がある!

 

【オーナー様お好みの味】
キャラメルロースト

 

【この珈琲の淹れ方】
豆のグラウンダーのセットは3.5 豆の量は15g ダブルのエスプレッソ
]

 

【お店一押し商品】
ARABICA JAWARA

 

【店舗紹介】
KADATUAN KOFFIE JAPAN
インドネシア、バンドンのコーヒーブランドKADATUAN KOFFIEの日本法人です。日本の皆さまに、インドネシアのコーヒー豆をお届けします。日本の焙煎機では出せないコーヒーの味があります。ぜひ、ご利用ください。

 


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