深煎り

こってりとした飲みごたえのある味わい。ほぼ黒色の状態まで煎りあげた珈琲豆の表面は、内部から滲み出た油分でツヤツヤと光り出します。
酸味は感じられず、銘柄や焙煎法によってはスモーキーな香りのするものもありますが、相反して濁りのない、甘く・まろやかに苦い豆があるのも、深煎り珈琲の面白いところです。
アイスコーヒーにしていただくと、キリッと締まりの良い苦味が旨いです。一般的には、エスプレッソやカプチーノなど、イタリアを代表する珈琲の飲み方に適した焙煎度合いとされています。


【NEW!】:焙煎 200g インドネシア スマトラ マンデリン アチェ地区 BEAST MOUNTAIN

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通常価格 ¥1,690

販売店:煎りたてスペシャルティ! パブリックスコーヒーブランディング

スマトラタイガー 18

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通常価格 ¥660

販売店:自家焙煎工房カフェ little island

送料無料:焙煎 200g 中国 雲南省 プーアルピーチ アナエロビック

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通常価格 ¥1,540

販売店:煎りたてスペシャルティ! パブリックスコーヒーブランディング

コーヒーバッグ(炭焼バター焙煎珈琲)

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通常価格 ¥700

販売店:株式会社カフェ・ド・トーヨー

エメラルドマウンテン

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販売価格 ¥724
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販売店:珈琲焙煎香房 豆焼き小屋