中煎り

中煎りのコーヒーは、酸味・苦味が抑え目のため、飲みやすい焙煎です。また、酸味とコクのバランスが丁度いいのが特徴的です。焙煎時間を少し長くした中深煎りぐらいだと、ナッツ系の香ばしさがあり、苦味・コクが増して味に深みが出ます。後味は、チョコのようなほんのりとした甘さを感じます。ミルクをいれてカフェオレなどにも用いられやすいです。

また、コーヒーの甘味は「フラノン類」という甘み成分が、中煎り辺りでピークを迎えます。そういった理由から、中煎りでは甘味や華やかな香りを感じやすいのです。バランスの良い中煎りコーヒーは逆に味わいに刺激が少ないという部分があるため、朝や夜に飲む事でリラックスできると思います。

並び替え

SCENT.

販売店：TAKIBI ROASTERY

special blend 【Birth（バース）】

special blend 【Birth（バース）】

販売店：coffee cart SHAKA

【お得】ロースターおまかせ３種セット【送料込み】３００ｇ

【お得】ロースターおまかせ３種セット【送料込み】３００ｇ

販売店：珈琲豆店柊豆(Tozu Coffee)

FUN.

販売店：TAKIBI ROASTERY

BANEMO限定！　利きコーヒーset　35ｇ×5種

BANEMO限定！　利きコーヒーset　35ｇ×5種

販売店：SHIN-KU-KAN Coffee Roastery

COUTH.

販売店：TAKIBI ROASTERY

BANEMO　特別BLEND

販売店：株式会社カフェ・ド・トーヨー

GIFT.

販売店：TAKIBI ROASTERY

エチオピアゲイシャナチュラル 100g

エチオピアゲイシャナチュラル 100g

販売店：NEWS by 河西新聞店

御堂珈琲店　クリスタルマウンテンブレンド

御堂珈琲店　クリスタルマウンテンブレンド

販売店：御堂珈琲店

キリマンジャロムベヤルーラル

販売店：PORTE COFFEE

カフェインレス　グァテマラ

販売店：珈琲の家　和悠楽

御堂珈琲店　ハワイコナブレンド

御堂珈琲店　ハワイコナブレンド

販売店：御堂珈琲店

送料無料:焙煎 200g ケニアマサイ AATOP ドーマンスペシャルロット

送料無料:焙煎 200g ケニアマサイ AATOP ドーマンスペシャルロット

販売店：煎りたてスペシャルティ！パブリックスコーヒーブランディング

恋話ブレンド　200g/生豆時

恋話ブレンド　200g/生豆時

販売店：【珈琲の王国】Beans510

薫風ブレンド

販売店：PORTE COFFEE

驚異のモカブレンド

販売店：焙煎香房・古具庵

【KADATUAN KOFFIE】ARABICA JAWARA 10ロット（2.5kg）

【KADATUAN KOFFIE】ARABICA JAWARA 10ロット（2.5kg）

販売店：KADATUAN KOFFIE JAPAN

←
1
2
3
4