水出し珈琲 自家焙煎コーヒー豆45g

  • ¥530
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商品1つ当りの重さ:0.04kg


●水出し珈琲
 水出しは低温では味が壊れにくく、雑味が溶けにくいという原理を利用しています。
雑味が少ない為すっきりとした飲み口で、旨味を凝縮しているので、甘さと香りが強く出たコーヒーになります。 ホットで飲みたい場合は、水出しで抽出してから、レンジで温めて下さい。 使用しているブレンドは【琥珀ブレンド~漆黒~】です。 水出し用器具をお持ちの方は【琥珀ブレンド〜漆黒〜】の方も御検討下さい。
苦味 ★★★★☆☆
酸味 ★☆☆☆☆☆
甘み ★★★★☆☆
コク ★★★☆☆☆
香り ★★★★★☆
●原材料
 コーヒー豆
●原産国
 エチオピア、コロンビア、グアテマラ、インドネシア、ブラジル
●内容量
 45g
●賞味期限
 焙煎日から半年後

当店では、エージレスの炭酸ガス吸着効果を利用する事によりコーヒーの鮮度を保つと共に、水出しの抽出効率を上げています。





動画1 水出し実験 エージレスの有無による抽出の変化