水出し珈琲 自家焙煎コーヒー豆45g
税込
●水出し珈琲
水出しは低温では味が壊れにくく、雑味が溶けにくいという原理を利用しています。
雑味が少ない為すっきりとした飲み口で、旨味を凝縮しているので、甘さと香りが強く出たコーヒーになります。 ホットで飲みたい場合は、水出しで抽出してから、レンジで温めて下さい。 使用しているブレンドは【琥珀ブレンド～漆黒～】です。 水出し用器具をお持ちの方は【琥珀ブレンド〜漆黒〜】の方も御検討下さい。苦味 ★★★★☆☆
酸味 ★☆☆☆☆☆
甘み ★★★★☆☆
コク ★★★☆☆☆
香り ★★★★★☆
●原材料
コーヒー豆
●原産国
エチオピア、コロンビア、グアテマラ、インドネシア、ブラジル
●内容量
45g
●賞味期限
焙煎日から半年後
当店では、エージレスの炭酸ガス吸着効果を利用する事によりコーヒーの鮮度を保つと共に、水出しの抽出効率を上げています。
動画1 水出し実験 エージレスの有無による抽出の変化