ルワンダ・スカイヒル・コプロカWS
税込
上品でクリーンなコーヒー【スカイヒル】
何度も飲みたくなるような香り、口当たり、甘味。
春夏秋冬、気分を変えたい時にはスカイヒル ♪
- 生産地区: ルワンダ 西部ニャマシェケ地区
- ウォッシングステーション名(水洗工場): コプロカ(COPROCA）
- 標高:1,700-1,900m
- 精選方法 ウォッシュド
- 収穫時期 3-6月
- クロップ 2021
- 栽培品種 ブルボン
- SCA評価 85点
- ドライミル（精選所）：ルシジドライミル（ドーマン保有）
<中煎り>
さくらんぼ、青りんご、柑橘系の爽やかな風味、透明感を感じる。
穏やかな酸味で、カラメルやべっこう飴のような甘味とボディー感、ドライフルーツのような旨味。キレの良さ、すっきりとして爽やかなアフターが楽しめる。
<中深煎り>
苦味が出てくる。 ぶどう、ベリーのような果実感がある。
ビターチョコレートのようなコクを伴なった甘味がある。
甘味、苦味、マイルドな酸味、ジューシー感、ボディー感のバランスが良い。