アンデスブルー•ペルー
税込
苦味と程よいボディ感。ほんのりとシロップのような甘味を感じます。
柔らかく飲みやすい中深煎りコーヒーです。
環境に配慮したコーヒー栽培を促進し、生産向上と共にコーヒー農家の生活基盤の改善を目指すVolcafe Wayと呼ばれるサスティナブル•コーヒー•プログラムに基づいて栽培されています。
継続的に購入する事でペルー北部のコーヒー栽培と生産者の生活環境をサポートすると共に、その果実としての豊かな香味を味わえるコーヒーです。
地域:ペルー北部カハマルカ州クテルボ市ラ•カピージャ地区
標高:1500〜1850m
生産者:ラ•カピージャ地区の小農家グループ
輸入者:海ノ向こうコーヒー
品種:カトゥーラ、ティピカ、カティモール、パチェ他
栽培:木陰栽培、無農薬栽培(認証なし)
収穫:2020/21年
精製:ウォッシュト
焙煎:ダーク(ダーク)