中南米3ヵ国セット 150g×3袋
税込
コーヒー銘柄ごとの特徴を引き出し、銘柄による風味の差をお楽しみいただいております。


【生産国】 ブラジル
【生産地域】 サンパウロ州アルタモジアナ地域
【生産者】 厳選された農家(年度により異なる)
【品種】 カツアイ、ムンドノーボ、ブルボン
【標高】 950-1000m
【精製方法】 ナチュラル
【規格】 No.2 S-17/18
アルタモジアナ地域の厳選された農家からのチェリーを古来からのナチュラル精製で仕上げます。柔らかなコク、チョコレートのような柔らかな甘味のある充実な風味をお届けしております。


【生産国】グアテマラ
【生産地域】アカテナンゴ
【品種】カツーラ他
【グレード】SHB
【生産高度】1300m以
上 【精製方法】ウォッシュド
【乾燥】天日、機械乾燥
【収穫時期】12月~3月
ボディ感とチョコレートの甘み、心地よいシトラスフレーバー

【生産国】コロンビア
【エリア】 トリマ(Tolima)
【品種】 カツゥーラ他
【標高】 1600-2200m
【生産処理】 ウォッシュド
【カッピング】プラム、フローラル、ダークココア、ビタースイートチョコレート
コロンビア中心部に位置するトリマのコーヒー豆は、適度な降雨量分布、年2回の開花を可能にする暖かい気候、栄養豊富な砂質の土壌で生産されています。伝統的な良質なコーヒー豆の産地として知られています。チョコレートを思わせる風味で、高品質・高いグレードの「コロンビアコーヒー」です。


送料198円(ポストへのお届け:日本郵便)
原料(生豆)の選定・仕入れ⇒焙煎加工⇒充填・梱包・発送まで一貫した生産体制のコーヒー専門店。少量生産方式の本格的焙煎コーヒー豆。ご注文後に焙煎する単一銘柄のコーヒー豆。
◆焙煎加工:本格的機能を具備する装置で「中煎り」焙煎
◆単一銘柄:ブレンド無し(輸入時の単一銘柄100%)
◆生産工程:ご注文後に焙煎→少量ずつ焙煎加工→計量・小分け包装→発送
原料仕入れから発送まで一貫した自社内で行う製造販売方式
●名称:レギュラーコーヒー
●原材料:コーヒー生豆(添加物無し)
●賞味期限:製造年月日から1年間
●保存方法:高温多湿を避ける
焙煎工房 豆太のページを見る