グアテマラ サンタクルス 150g×3袋
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グアテマラ最上級のコーヒー
グアテマラサンタクルス
【焙煎度】中煎り エリア : アンティグァ地区 サンタクルス農園
品種 : ブルボン、ティピカ、カツーラ 生産処理 : フリーウォッシュド 標高: 1550m  １７世紀から１８世紀にかけてのスペイン統治時代の遺跡が残っています。農園面積は１５ヘクタールと非常に小さく、以前は単一農園としてではなく、アンティグア・ブレンドとして世に出回っていました。火山のミネラル分を多く含んだ土壌は農業技師達を驚かせました。さらに農園内のコーヒーは９０％以上がティピカ種、ブルボン種の原生種で構成されており、独自の澄んだフレーバーを醸し出します。 これらの特徴がスペシャルティコーヒーの諸条件を満たしているため、単一農園としてのデビューとなりました。 スーパーテロワールのコーヒーを是非ご賞味ください。 【カッピングコメント】 グリーンアップル、シトラス、スイートキャラメル、クリーミー、フローラル、グレープ |
原料（生豆）の選定・仕入れ⇒焙煎加工⇒充填・梱包・発送まで一貫した生産体制のコーヒー専門店。少量生産方式の本格的焙煎コーヒー豆。ご注文後に焙煎する単一銘柄のコーヒー豆。
◆焙煎加工：本格的機能を具備する装置で「中煎り」焙煎
◆単一銘柄：ブレンド無し（輸入時の単一銘柄100％）
◆生産工程：ご注文後に焙煎→少量ずつ焙煎加工→計量・小分け包装→発送
原料仕入れから発送まで一貫した自社内で行う製造販売方式
●名称：レギュラーコーヒー
●原材料：コーヒー生豆（添加物無し）
●賞味期限：製造年月日から1年間
●保存方法：高温多湿を避ける
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