フルーティー

良質な珈琲チェリーと適正な焙煎によって感じられる、活き活きとした酸味が特徴です。近年、良質な珈琲豆を使い、焙煎を浅くすることによってフルーティーな珈琲が流行っており、嫌な酸っぱさがないポジティブな酸が特徴です。焙煎度合いは、浅煎り〜中浅煎りを基準とします。

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